培根金针菇卷的做法

1、照片好看吗？嗯，肯定好看，毕竟为此我牺牲了我一条裙子  对，那个小红格子并不是桌布，而是我的裙子……

2、食材：金针菇、黄瓜、豆腐、蟹柳、红薯、豆苗

3、锅内放油煸香蒜蓉，倒入蠔油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁，浇在牛肉卷上。

4、具体做法如下：金针菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁，开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可！

5、  豆腐和金针菇能一起吃:金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。

6、淡黄色的蕊头微微晃动，多像翩翩起舞的小蝴蝶。

7、具体做法如下：用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝，锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙，将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干——最好攥攥金针菇，将水挤干些，蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用，黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜，随吃随拌，将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、加入调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱！

8、皮蛋拌豆腐，到底要不要放香菜？！进来有答案

9、金针菇里有很多水份，煎的时候会出水　不必担心糊锅 。

10、材料：杭椒4个、独蒜2个(也可以用普通的蒜瓣儿)、金针菇一袋、盐、鸡精适量。

11、所有材料统统入大碗，调入适量盐、鸡精、麻油，拌匀。

12、肥牛卷无需解冻，直接入开水锅中，用筷子拨散后关火，捞出备用

13、传说七里就能闻到香味，舌尖美食——小葱拌豆腐

14、通过一热一冷的清洗方法，可以很方便地去除白膜。

15、　　然后把金针菇扳散，把金针菇塞进青尖椒的孔里，要用多少金针菇，大家根据青尖椒孔的大小来决定。

16、将羊肉末中加入一勺盐，一勺姜末沿着同一个方向搅打，直到羊肉出筋上劲。

17、调料：醋45ml，生抽20ml，盐3克， 糖1/2茶匙(3克)，白胡椒2克，玉米淀粉2大勺(加入50ml清水混合成水淀粉)香油1/2小匙

18、辅料：金针菇芥兰青红辣椒蒜肉、黄瓜、胡萝卜。

19、步骤焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

20、菜籽油烧至6成熟，将培根卷放入锅中慢慢煎出培根香，倒入适量红烧酱油煎熟即可

21、汤色明亮但材料丰富晚季玉米、低脂牛奶和黄金马铃薯使它变得更为浓厚，是“清新农场派”的绝对代表汤品。　

22、在直径30cm的锅中，用中火煎培根6到8分钟至酥脆，色泽变为棕色。用漏勺将其移至纸巾上干燥，如果是提前做准备，可加盖冷藏一晚。

23、葱姜蒜切末，豆瓣酱剁细，用料酒、米醋、酱油、白糖和少许淀粉调一个味汁

24、把烫好的芦笋装盘摆好，上面摆上培根金针菇卷，点缀好，淋上调好酱汁即可。

25、材料：美式经典培根，金针菇200克，红萝卜(切条)100克，莴笋(切条)100克香菇10个，江瑶柱10颗，用热水泡开备用。

26、食材：肥牛 200克、金针菇 100克、葱 20克、姜 10克、蒜 20克、豆瓣酱 5克、料酒 5克、米醋 6克、酱油 5克、白糖 4克、淀粉 3克

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